南瓜磨牙棒
最近惦记上了磨牙棒,正好家里南瓜多,就用南瓜做成磨牙棒,脆硬硬的,啃起来,既让嘴巴忙活起来,还不用担心热量。非常健康的饼干。 |
【食材与调料】
【主料】低粉300g,南瓜泥90g |
【辅料】鸡蛋1个 ,盐1g,白砂糖20g |
【制作步骤】
1.南瓜去皮切块煮到熟透; | |
2.面粉; | |
3.加入白砂糖、南瓜泥; | |
4.鸡蛋; | |
5.揉成团后静置松弛15-20min; | |
6.擀开; | |
7.对折; | |
8.擀成厚约5mm; | |
9.去掉不规则的边; | |
10.切成条状; | |
11.间隔一定距离摆放; | |
12.预热好的烤箱,180℃、18min。 |
【南瓜磨牙棒做法小贴士】
小贴士1.加入南瓜泥的量根据面粉吸水性,揉好的面团是偏硬的; 2.因为做的比较多,所以分成小份擀的,容易操作; 3.烤制时间和温度根据自家烤箱调节,开始上色就差不多了,实在不行可以取一个出来尝尝,脆脆的就好了; 4.我家的南瓜比较甜,所以放的糖少,喜欢吃甜点的可以再多加些糖,40g啊什么的~ |