南瓜面
| 南瓜富含多种营养成分，其胡萝卜素含量在主要蔬菜作物中位居前列。国内外研究表明，南瓜还具有广泛的医疗和保健作用，能有效控制和辅助治疗糖尿病以及由糖尿病所引起的肾病、肝病、高血压等疾病 |
【食材与调料】
【主料】面粉250g，鸡蛋1个，南瓜50g |
| 【辅料】拌面酱适量 |
【制作步骤】
 | 1.面粉中间留个洞打入鸡蛋 |
 | 2.加入蒸好放凉的南瓜和成面团，盖上保鲜膜醒1小时 |
 | 3.擀成大片 |
 | 4.切成丝 |
 | 5.锅中加入水烧开后下入面条烧熟 |
 | 6.盛出 |
 | 7.放入拌面酱 |
 | 8.翻拌均匀即可 |
【南瓜面做法小贴士】
| 小贴士南瓜用微波炉叮一下也可以的。 |
