南瓜面条

01-07 投稿:孟瑾
蔬菜面条汤简单而富含多种蔬菜的营养成分,烹饪起来也很快捷方便,因此很受欢迎。只要选择应季的蔬菜,用应季的蔬菜做汤,味道就会非常鲜美。昨天加上南瓜做了个南瓜面,又好吃又营养。

【食材与调料】
【主料】小麦面粉200g
【辅料】鸡蛋1个,南瓜泥适量

【制作步骤】
南瓜面条 1.碗里加入面粉,打入一个鸡蛋。
南瓜面条 2.加入南瓜泥。
南瓜面条 3.用手捏成面团。
南瓜面条 4.和好的面团放在面粉上醒半小时。
南瓜面条 5.醒好面团分成小份。
南瓜面条 6.用面条机一铛压成饼状。
南瓜面条 7.要多换几个铛压几次,压到自己满意的厚薄。。。
南瓜面条 8.再放入面条铛压出。
南瓜面条 9.压好的面条。加入面粉,防止粘在一起。
南瓜面条 10.装盘备用
南瓜面条 11.水烧开。
南瓜面条 12.放入南瓜面煮大约7分钟左右。
南瓜面条 13.装碗可以吃了。

【南瓜面条做法小贴士】
和好面团要醒一会,面筋道。

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