南瓜面条
蔬菜面条汤简单而富含多种蔬菜的营养成分,烹饪起来也很快捷方便,因此很受欢迎。只要选择应季的蔬菜,用应季的蔬菜做汤,味道就会非常鲜美。昨天加上南瓜做了个南瓜面,又好吃又营养。 |
【食材与调料】
【主料】小麦面粉200g |
【辅料】鸡蛋1个,南瓜泥适量 |
【制作步骤】
1.碗里加入面粉,打入一个鸡蛋。 | |
2.加入南瓜泥。 | |
3.用手捏成面团。 | |
4.和好的面团放在面粉上醒半小时。 | |
5.醒好面团分成小份。 | |
6.用面条机一铛压成饼状。 | |
7.要多换几个铛压几次,压到自己满意的厚薄。。。 | |
8.再放入面条铛压出。 | |
9.压好的面条。加入面粉,防止粘在一起。 | |
10.装盘备用 | |
11.水烧开。 | |
12.放入南瓜面煮大约7分钟左右。 | |
13.装碗可以吃了。 |
【南瓜面条做法小贴士】
和好面团要醒一会,面筋道。 |