南瓜焖鸡肉
| 今天我们这里打台风又下大雨，就在冰箱里面拿了一块鸡肉和一块南瓜，用来做了一个南瓜焖鸡肉，南瓜吸收了鸡肉的鲜味吃起来更加的香美。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡肉300g，南瓜150g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蚝油适量，姜适量，鲍鱼汁适量，鸡粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.备好原材料 |
 | 2.南瓜切块、姜切片、葱切段 |
 | 3.把鸡肉切块 |
 | 4.锅内热油炒香姜片 |
 | 5.下鸡肉煎 |
 | 6.煎到鸡肉稍黄后下南瓜炒一下 |
 | 7.往锅内加适量水 |
 | 8.加点蚝油 |
 | 9.加点鲍鱼汁 |
 | 10.用大火焖到收汁下盐和鸡粉调味出锅 |
【南瓜焖鸡肉做法小贴士】
| 加水进去后要用大火把水焖干，不然的话南瓜就会太烂了。 |
