南瓜麦芬
蒸了好多南瓜,一下吃不完,就烤成了蛋糕,当个早餐吃还是蛮不错滴。大家也可以试一试哦,非常美味呢。 |
【食材与调料】
【主料】中筋面粉150g,南瓜100g |
【辅料】黄油40g,盐2g,鸡蛋1颗,泡打粉适量,绵白糖40g |
【制作步骤】
1.南瓜切块,蒸熟 | |
2.南瓜压成泥 | |
3.放入白糖 | |
4.加入融化的黄油和蛋液 | |
5.准备好中筋面粉,放入泡打粉 | |
6.放入南瓜泥 | |
7.翻拌均匀后,放入模具,8分满。烤箱预热至175度,中层,25分钟即可 |
【南瓜麦芬做法小贴士】
小贴士南瓜要尽量压烂一些,这样做出的组织比较细腻。 |