南瓜麻团
| 传统的麻团是用泡打粉涨大面粉做出来的，很好吃。其实改变一下做法一样很美味，而且也会涨得很大，营养会更丰富呢，看看我用南瓜做的麻团吧。 |
【食材与调料】
| 【主料】南瓜200g |
| 【辅料】油适量，绵白糖适量，红豆沙适量，糯米粉50g，芝麻适量 |
【制作步骤】
 | 1.南瓜切小块用蒸锅蒸熟，开锅后大约10分钟即熟。 |
 | 2.蒸熟后用小勺碾成泥。 |
 | 3.加入糯米粉和白糖，南瓜已经很甜了，我只加了一点点。 |
 | 4.揉成面团。 |
 | 5.那一小块团成碗型，放入备好的豆沙馅，包好，团圆。 |
 | 6.芝麻事先倒在碗里。 |
 | 7.包好豆沙的南瓜团放到芝麻碗里，晃动小碗，使南瓜团裹满芝麻。 |
 | 8.用手慢慢团实放一边备用。 |
 | 9.炒锅烧油。 |
 | 10.3分热的时候放入做好的麻团，慢慢翻动，炸制金黄即可。 |
【南瓜麻团做法小贴士】
| 南瓜团粘上芝麻后要用手压实。 麻团放锅里后要慢慢推动，以防粘锅。 |
