南瓜煎饼的做法,怎么做南瓜煎饼好吃,做南瓜煎饼需要哪些食材?-优卡食谱网

最近好多朋友会问我些问题，那在这里我就好好回答吧！朋友：“totanncy,你的职业是什么？”我：”亲爱的，我的职业其实是在某一私人企业里打杂的，每天忙里忙外的。”朋友：“为什么最近能看到这么多早茶上才能吃到的点心？而且非常的地道。”我：“呵呵，其实我是土生土长的广州人，虽然家不在市中心，但是我从小到大就一直吃，喜欢找吃的。”朋友：“可以教我吗？看到你做的美食，我真想定居到广州去。”我：“呵呵，可以，欢迎。” 在广州可以说生活了接近30年，从小到大都喜欢到处尝试美食，但最近发现味道都改变了，有很多美食吃不出以前的味道，非常的怀念那味道，所以我想尝试一一把它做出来，让更多的朋友了解，让味道保存在这里。

【食材与调料】

【主料】南瓜泥200g，糯米粉110g

【辅料】面包糠适量，白砂糖60g

【制作步骤】

	1.先把材料准备好，备用（拌南瓜泥时已经把60g白糖混合）；
	2.南瓜泥和糯米粉混合，切拌；
	3.混合揉面南瓜面团；
	4.用手取适量南瓜面团，搓成小圆；
	5.用掌心轻轻把小圆压扁；
	6.把压扁的南瓜面团放在装有面包糠的碗里，沾上面包糠；
	7.锅里加入适量的油，油刚过锅底；
	8.油烧开了，慢慢加入沾上面包糖的南瓜面团；
	9.边煎煮时边观察，注意翻另外一面煎煮；
	10.煎煮至南瓜饼涨起，即可。