南瓜红枣发糕
| 南瓜中含有丰富锌，参与人体内核酸、蛋白质合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。南瓜不但营养丰富，它金黄的颜色也非常讨人喜欢，这款南瓜发糕做法简单、口感松软香甜，家里的老人孩子都喜欢吃呢！ |
【食材与调料】
【主料】面粉300克 |
| 【辅料】酵母3克，熟南瓜2块，红枣适量，水适量 |
【制作步骤】
 | 1.南瓜蒸熟。 |
 | 2.面粉里放入酵母、糖、南瓜，加适量水和面。 |
 | 3.和好的面团放入不沾模具。 |
 | 4.放红枣，等待发酵。 |
 | 5.面团发到2倍大。 |
 | 6.水开上汽后中火蒸25分钟。 |
 | 7.发糕蒸好后不要急着揭盖，焖5分钟后再揭盖。 |
 | 8.切块。 |
【南瓜红枣发糕做法小贴士】
| 小贴士发糕面团不要太软，比馒头馒头软一点就行。 南瓜的含水量不同，这里很难给您一个固定的量。 |
