五彩粉丝
| 炒粉丝呢，既可以当菜吃，也可以当饱吃。简单有美味~ |
【食材与调料】
【主料】粉丝1把，鸡蛋2个，洋葱半个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡精适量，胡萝卜半根，大蒜叶5根 |
【制作步骤】
 | 1.粉丝用热水泡软 |
 | 2.打2个鸡蛋 |
 | 3.把泡软的粉丝捞起来，沥干水分 |
 | 4.把胡萝卜切丝、洋葱切丁、大蒜叶切末 |
 | 5.坐油锅，烧热后加入洋葱丁爆香 |
 | 6.然后加入胡萝卜丝 |
 | 7.在加入打匀的鸡蛋 |
 | 8.把配料翻炒后加入粉丝 |
 | 9.翻炒至粉丝从白色变色只透明，加入适当的调味料，出锅前撒入大蒜叶末。 |
 | 10.大蒜叶末和粉丝搅拌均匀就可以出锅啦 |
【五彩粉丝做法小贴士】
| 小贴士粉丝一定要买较好的山芋粉丝，这样炒出来的粉丝有弹性，吃着很Q~ |
