南瓜炖豆角
| 下午去菜市场买菜，看见一辆大卡车周围围了很多人，上前一看原来是卖南瓜的，好长时间没吃南瓜了于是我也上前挑选了一个，回到家就做了这道南瓜炖豆角。这个南瓜不是很面，不过味道还可以。 |
【食材与调料】
| 【主料】豆角250g，南瓜1/2个，猪肉100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，花椒粉适量，味精适量，葱适量，蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.豆角摘洗干净 |
 | 2.南瓜洗净去瓤，切块 |
 | 3.猪肉切片，葱切末 |
 | 4.热油锅，放入肉片煸炒 |
 | 5.再放入葱末爆香 |
 | 6.放入豆角翻炒 |
 | 7.再放入南瓜块翻炒 |
 | 8.放入适量花椒粉 |
 | 9.倒入适量酱油炒匀 |
 | 10.倒入适量清水，盖盖，煮熟 |
 | 11.待菜熟时放入蒜末翻炒 |
 | 12.放入适量盐炒匀 |
 | 13.最后放入味精调味即可 |
【南瓜炖豆角做法小贴士】
| 豆角炖熟后才能食用 |
