南瓜豆沙酥
【食材与调料】
【主料】水油皮,面粉150克,色拉油60克,南瓜泥40克,油酥,面粉90克,色拉油40Ml,南瓜泥10克 |
【辅料】豆沙200克 |
【制作步骤】
1.南瓜切成小丁 | |
2.放入锅中煮熟,压成南瓜泥备用 | |
3.把水油皮的面团混合均匀。 | |
4.油酥面团混合均匀。 | |
5.用水油皮包裹住油酥。 | |
6.擀成片后折叠 | |
7.再次擀成大薄片 | |
8.把擀好的皮卷起来 | |
9.分成小剂子 | |
10.取一个面片,包裹住一块豆馅。 | |
11.包好的样子。 | |
12.把包好的剂子擀成饼,放入锅中烙制两面金黄即可。 |
【南瓜豆沙酥做法小贴士】