南北杏霸王花瘦肉汤
霸王花汤以前我妈挺爱做给我喝的,现在我也人妈妈了,也常常做这汤给家里的宝贝喝,这汤有清热润肺、化痰止咳的作用,吃上去滑滑的,香香的,也有一种暖暖的感觉。。 |
【食材与调料】
【主料】瘦肉200g,霸王花50g |
【辅料】南北杏20g,盐适量 |
【制作步骤】
1.洗干净肉。 | |
2.肉切片,沥干水。 | |
3.所需的材料。 | |
4.南北杏洗干净备用。 | |
5.霸王花浸泡至软。 | |
6.将所有材料放入炖锅里。 | |
7.加入适量份的水。 | |
8.盖好炖锅,隔水炖2小时。 |
【南北杏霸王花瘦肉汤做法小贴士】
霸王花有点酸酸的口感,不大喜欢这口感的话,可以放少一点点去炖。煲也可以哦。 |