奶油椰丝小餐包（没有
| 实习生好穷啊，想在9月份领第一份工资，买个面包机。说正题吧，我妈说味道跟外面一模一样，花那么多时间去做还不如直接买，我偏不啊，我自己做的卫生健康我没事干我乐意啊哈哈哈哈哈哈哈哈哈！ |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉200g |
| 【辅料】低筋面粉15g，发酵粉2g，盐2g，温水0适量，糖0适量，黄油14g |
【制作步骤】
 | 1.首先把所有原料，除了黄油，混一起，用手慢慢揉，水不要一下子加太多，一点点加吧，然后你就揉吧，揉啊揉啊15分钟左右，然后黄油室温融化，放一起揉，继续揉个十几二十分钟，你就当锻炼吧像打羽毛球一样呢。然后表面很光滑，你也觉得差不多可以的时候就放在容器里，盖个保鲜膜，发酵一小时左右，汕尾室温能到30度了！（这个过程手基本都是面粉啊油啊，所以没拍照，请谅解！） |
 | 2.一小时以后拿出来手粘水戳一下面团，不会弹起来就可以了，大了很多哦，这个时候开始分成9个小圆，然后让它放15分钟，15分钟后揉好形状（同时面团的气泡也是这个时候揉掉），放烤箱内，底下一碗热水，第二次发酵，也是一小时，然后就拿出来，烤箱预热180度，5-10分钟，这个时候拿蛋液刷面团上，记得刷均匀。放入烤箱，180度，15分钟，（记得观察面包的颜色，上面怕焦，我没有锡纸，烤了5分钟颜色深了，我把面包移到第三层，上管不开，继续烤。） |
 | 3.烤好了拿出来放凉啦。 |
 | 4.中间切一条缝。 |
 | 5.挤进奶油，面包上面刷一下黄油，撒上椰蓉。就完成啦。 |
 | 6.吃吧。 |
【奶油椰丝小餐包（没有做法小贴士】
