奶油栗子粉的做法,怎么做奶油栗子粉好吃,做奶油栗子粉需要哪些食材?-优卡食谱网

这道菜是一道西餐的菜，还是老爸年轻的时候在莫斯科餐厅吃的，不过随着时间的推移，目前北京比较大的西餐厅已经没有了这道菜。糖炒栗子经常买，但都是喜欢吃刚出锅的，所以我家也有很多剩栗子，老妈总是发愁这些栗子怎么吃，扔了浪费，可也不好吃了。我爸就琢磨了一下，想起他年轻时比较喜欢吃的奶油栗子粉了，可以涂面包吃，也可以白嘴吃，口感真的挺不错的，热着吃有很浓郁的奶香味，凉着吃也很香甜。

【食材与调料】

【主料】栗子150g

【辅料】油适量，牛奶适量，黄油少量，糖少量

【制作步骤】

	1.准备栗子。
	2.将栗剥好。
	3.用刀剁碎成粗颗粒。
	4.准备黄油。
	5.准备小半碗牛奶。
	6.热油锅，放入一小块黄油，小火，带黄油溶化。
	7.将栗子粉放入，翻炒。
	8.加入牛奶。
	9.继续翻炒，直到牛奶慢慢吸收。
	10.加入半勺糖。
	11.翻炒均匀，即可出锅。