栗子粥
| 栗子营养丰富，有“铁杆庄稼”、“木本粮食”之称，具有益气健脾，厚补胃肠的作用。丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质可以预防高血压、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，具有益气健脾，厚补胃肠的作用。用栗子熬粥，不仅可以增加粥的色泽、香味，更重要的是营养丰富，是女人、老人、孩子不可多得的美食哦！炎炎夏日，味蕾迟钝，不妨给家人煲一锅栗子粥，清淡的饮食，丰富的营养，更适合夏季食用。 |
【食材与调料】
| 【主料】栗子250g |
| 【辅料】大米适量，清水适量，枸杞适量，冰糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.大米淘洗干净，加入大约3倍量的清水。 |
 | 2.放入栗子，熬煮至大米软烂，栗子绵软。 |
 | 3.枸杞子清水清洗，倒入锅内。 |
 | 4.煮3-5分钟。 |
 | 5.关火，放入冰糖，即可。 |
【栗子粥做法小贴士】
| 1、大米和栗子熬煮到位，再放枸杞，防止营养流失。 2、最好用保温性能好的锅子来熬煮米粥，口感更佳！ 3、加入冰糖，可以更讨小孩子欢心。 |
