奶油蛋糕
| 五一期间在家做了个蛋糕，不会做奶油霜，只会做这种淡奶油的，很简单也不喜欢放色素，所以说都是纯天然的，因为孩子喜欢吃奶油，所以放了算是好多的，上面放了好多的水果来点缀，看起来是很不错的哦。 |
【食材与调料】
【主料】植物油78g ，蛋黄72g，泡打粉5g，细砂糖15g，牛奶78g，低筋面粉120g |
| 【辅料】蛋清132g，细砂糖50g，柠檬汁3滴 ，水果适量 |
【制作步骤】
 | 1.蛋黄中加入奶和油一起拌均 |
 | 2.筛入粉类再次拌均备用 |
 | 3.蛋清加入几滴柠檬汁打发成可以拉出直立的小尖角 |
 | 4.用正确的方法混合蛋白和蛋黄，倒入模具放入烤箱170度六十分钟 |
 | 5.取出后立即倒扣，冷凉后出模 |
 | 6.淡奶油倒入大盆里也打发到八成时，出现尖角不流动即可 |
 | 7.备好各种水果 |
 | 8.火龙果切碎放入在中间，用奶油挤出边上的花朵 |
 | 9.再围上一层芒果 |
 | 10.中间摆只草莓 |
 | 11.洒上彩糖装饰下即可 |
【奶油蛋糕做法小贴士】
| 小贴士现在天气热了，在挤奶油的时候会把奶油暖化的，最好在空调房进行 |
