奶香燕麦红豆沙
但凡女人,都不可能拒绝甜品,妈妈也不例外,有时间的时候,和妈妈一起享用甜品吧,一起吃,一起聊,度过快乐的时光。为妈妈准备的甜品,最好不要买成品,虽说买现成的省事儿,味道也更美,但说实话,外卖的东西难免会添加非自然的添加剂,以至于不是太甜、就是太香,吃得太多,就会担心对身体造成的负担,还是自己在家DIY更健康。为了妈妈的健康,为了免去后顾之忧,甜品还是自家做的,分量、材料、口味都是自己说了算,为妈妈量身打造的VIP享受。红豆沙是妈妈很喜欢的甜品之一,绵软的口感,香浓的味道,总会让人割舍不下,而且红豆具有排毒作用,还可以有效利水消肿,是瘦身的佳品。这款红豆沙,又加入了奶香燕麦相伴,不仅味道更上一乘,营养也即刻翻倍了,妈妈一定会非常喜欢。 |
【食材与调料】
【主料】红豆100g,燕麦片50g |
【辅料】红糖适量,炼乳少许,芒果1个 |
【制作步骤】
1.红豆提前用清水浸泡一晚; | |
2.泡好的红豆倒入锅中,加足量清水; | |
3.大火烧开后,转中小火煮1小时左右,煮至红豆开花,趁热加入红糖,搅拌均匀; | |
4.另起锅加水,烧开后放入燕麦片; | |
5.煮约10分钟,至麦片软熟,捞出趁热拌入炼乳; | |
6.取一只甜品杯,放入一大勺红豆沙,用勺背铺匀; | |
7.加一勺奶香燕麦,同样铺匀,再加一勺红豆沙,铺匀后加芒果丁点缀即可。 |
【奶香燕麦红豆沙做法小贴士】
1.红豆最好提前浸泡,这样比较容易煮到软烂; 2.红糖也可以用白砂糖代替,但红糖的味道会更好; 3.炼乳的用量根据个人口味调节就可以; 4.装饰的水果可以根据个人喜好选择。 |