奶香吐司
| 吐司，是英文toast的音译，粤语广东话叫多士，实际上就是用长方形带盖或不带盖的烤听制作的听型面包。用带盖烤听烤出的面包经切片后呈正方形。 |
【食材与调料】
【主料】牛奶250ml |
| 【辅料】蛋50g，盐3g，糖50g，黄油20g，高筋面粉300g，干酵母5g |
【制作步骤】
 | 1.面包桶里加入牛奶 |
 | 2.鸡蛋 |
 | 3.盐和糖 |
 | 4.加入高筋面粉，最上面加入酵母 |
 | 5.启动和面模式，揉光后加入黄油 |
 | 6.再重启一起发面模式，至到面包膨胀后用手指在上面戳个洞不回缩 |
 | 7.取出分成三块，排气后码在吐司盒中加盖发发西酵至2倍大 |
 | 8.烤箱预热后180度上下火烤40分钟 |
【奶香吐司做法小贴士】
| 小贴士没有放水的吐司奶味十足，酵母最好选择耐高温的。 |
