苦菊炒鸡蛋
| 苦菊，有抗菌、解热、消炎、明目等作用。大多数人们都用来凉拌吃，清热解暑，吃够了凉拌的苦菊在来尝尝炒熟后是什么样的味道吧 |
【食材与调料】
| 【主料】苦菊100g，鸡蛋2个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，花椒粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.苦菊去根洗净，切段备用 |
 | 2.鸡蛋加少许盐搅匀 |
 | 3.油热后倒入鸡蛋液炒散 |
 | 4.将鸡蛋拨到一旁，放入苦菊段 |
 | 5.加适量盐、花椒粉炒匀 |
 | 6.苦菊炒塌即可出锅 |
【苦菊炒鸡蛋做法小贴士】
| 苦菊很嫩，炒塌就可关火出锅 |
| 苦菊，有抗菌、解热、消炎、明目等作用。大多数人们都用来凉拌吃，清热解暑，吃够了凉拌的苦菊在来尝尝炒熟后是什么样的味道吧 |
| 【主料】苦菊100g，鸡蛋2个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，花椒粉适量 |
| 1.苦菊去根洗净，切段备用 |
| 2.鸡蛋加少许盐搅匀 |
| 3.油热后倒入鸡蛋液炒散 |
| 4.将鸡蛋拨到一旁，放入苦菊段 |
| 5.加适量盐、花椒粉炒匀 |
| 6.苦菊炒塌即可出锅 |
| 苦菊很嫩，炒塌就可关火出锅 |
