奶香曲奇
| 在成功完成了纸杯蛋糕的基础上，今天又成功地完成了奶香的制作，真的有些不敢相信，这么容易就成功的制作了两次，不过中途也有失误的一次，葡萄蛋糕就是因为用料搞错了，所以不是很好吃。下周，我要争取做一个蛋糕，因为米宝们满周岁了呢！嘿嘿 |
【食材与调料】
| 【主料】低粉200g |
| 【辅料】黄油130g，细糖35g，糖粉65g，鸡蛋50g，香草粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.黄油切块后用打蛋器打至顺滑 |
 | 2.分三次加入细糖和糖粉，并继续搅打至黄油顺滑，体积稍有膨大 |
 | 3.分三次加入打好的蛋液，每一次都要打到鸡蛋与黄油完全融合，再加下一次。打匀后加入香草粉并再次搅拌匀 |
 | 4.将准备好的低粉过筛后备用 |
 | 5.将4加入3，并用刮刀将面粉全部与黄油融合在一起 |
 | 6.将5入裱花袋后在托盘上挤出曲奇的形状。入烤箱中层，190度烤10分钟即可 |
【奶香曲奇做法小贴士】
| 糖和蛋液一定要分次加入到黄油。 |
