奶黄馅
| 我是特别喜欢吃奶黄包的，原来都在超市买速冻的，这回终于自己开始做东西吃了。怎么能放过这种美味呢，提前把奶黄馅做了出来，省事到时候弄的自己手忙脚乱的，呵呵。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡蛋4个，澄粉100g，牛奶200ml |
| 【辅料】白砂糖100g，奶粉40g，黄油40g |
【制作步骤】
 | 1.准备好材料 |
 | 2.室温融化的黄油倒糖里 |
 | 3.搅拌均匀 |
 | 4.倒入奶粉 |
 | 5.倒入牛奶搅拌均匀 |
 | 6.倒入鸡蛋拌匀 |
 | 7.倒入澄粉 |
 | 8.搅拌至没有颗粒 |
 | 9.中火蒸15分钟 |
 | 10.每隔3分钟拿出来搅拌 |
 | 11.蒸好的蛋黄馅 |
 | 12.趁热搅拌至没有块 |
【奶黄馅做法小贴士】
| 1.我这个不是太甜，如果喜欢甜的可以增加糖的用量。 2.中间一定要拿出来搅拌。 |
