奶白鲫鱼汤
| 每次写，我脑细胞总得死点儿，反正就是营养又简单，没啥可说。这个鲫鱼汤有下奶的作用，适合产后喝咯 |
【食材与调料】
| 【主料】鲫鱼3条 |
| 【辅料】油适量，盐适量，豆腐1块，姜适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.三条小鲫鱼，两人份，处理干净，肚子里黑色的膜也清理干净 |
 | 2.豆腐一块 |
 | 3.热锅凉油，开始煎鱼 |
 | 4.小火，别用铲子动，把锅晃一晃，让油均匀都能煎到鱼，扔姜一起煎 |
 | 5.差不多了翻面，有点儿焦了，不过鱼皮不糊锅 |
 | 6.稍微煎下倒入适量的开水 |
 | 7.水开后中小火炖着，加入豆腐 |
 | 8.炖会儿就成奶白色了，我因为郑先生还没到家小火多炖了会儿，颜色更白了。 |
 | 9.关火前，加盐鸡精调味儿，扔一把葱尾就行了。 |
【奶白鲫鱼汤做法小贴士】
| 重点只有两个 1、小火煎鱼，多煎会儿 2、一定要开水 记住这两点，不管中间你怎么折腾，汤都会是白色的！ |
