木须肉
| 买了两条黄瓜随便一放就忘了，今天找别的菜才发现了黄瓜，天冷不想吃凉菜，做个热乎乎的肉菜吧 |
【食材与调料】
【主料】猪瘦肉100克，鸡蛋2颗，木耳1小把，黄瓜1条，胡萝卜1小段 |
| 【辅料】盐，生抽，料酒，胡椒粉，淀粉 |
【制作步骤】
 | 1.黄瓜胡萝卜切片，木耳泡发撕小朵，瘦肉切片，葱姜蒜切碎 |
 | 2.鸡蛋放少许盐加少许葱花打散 |
 | 3.肉片里加入少许盐，生抽，料酒，胡椒粉，一点儿蛋清，水淀粉抓匀腌制十分钟 |
 | 4.鸡蛋炒熟盛出 |
 | 5.余油里放入腌好的肉片炒到变色 |
 | 6.放入葱姜蒜炒出香味 |
 | 7.放入胡萝木耳翻炒至断生加入黄瓜翻炒一下，加入盐和鸡精翻炒均匀即可出锅 |
【木须肉做法小贴士】
