木瓜酸奶
木瓜的成分:番木瓜碱、木瓜蛋白酶、木瓜凝乳酶、番茄烃、维生素B、C、E、糖分、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、隐黄素、蝴蝶梅黄素、隐黄素环氨化物等。助消化之余还能消暑解渴、润肺止咳。它特有的木瓜酵素能清心润肺还可以帮助消化、治胃病,它独有的木瓜碱具有抗肿瘤功效,对淋巴性白血病细胞具有强烈抗癌活性。酸奶是一种半流体的发酵乳制品,因其含有乳酸成分而带有柔和酸味,它可帮助人体更好地消化吸收奶中的营养成分。 |
【食材与调料】
【主料】酸奶100ml,牛奶2袋,酸奶200ml,木瓜200g |
【辅料】油适量,盐适量 |
【制作步骤】
1.纯牛奶2袋、酸奶一盒。 | |
2.先把容器洗净,放入一双筷子,用开水烫3到5分钟,把水倒干净。 | |
3.倒入酸奶、纯牛奶搅匀。 | |
4.放到酸奶机中,通上电源6小时。 | |
5.酸奶就做好了,可以直接喝。放到冰箱钝化1晚上,第二天味道就更好了。 | |
6.这是钝化好的酸奶,好爽滑浓稠的酸奶哦。 | |
7.将木瓜洗净。 | |
8.削去外皮。 | |
9.去籽后切成小块。 | |
10.自制酸奶200ml | |
11.酸奶中放入切好的木瓜,即可享用。 |
【木瓜酸奶做法小贴士】
做酸奶时不要放糖,吃时再放口感更好。 |