木瓜排骨汤
| 木瓜排骨汤，我非常喜欢吃木瓜，听说青木瓜丰胸美容效果很棒，，哈哈，刚好我朋友乡下种了很多木瓜，所以就亲自下乡摘了一箱子回来，，所有的蔬菜都是新鲜摘的呀。哈哈。这道汤喝起来既然木瓜的清香，同时带有淡淡的陈皮味。。如果有朋友不喜欢太甜，建议用生青木瓜。 |
【食材与调料】
| 【主料】排骨400g，青木瓜300g，胡萝卜200g，白番薯100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，胡椒粉适量，姜适量，陈皮适量 |
【制作步骤】
 | 1.排骨洗干净，焯至变白捞出晾干，然后加入适量的胡椒粉、盐腌制十分钟 |
 | 2.木瓜去皮，切成块 |
 | 3.胡萝卜去皮，切成块；姜切片；葱段少许备用 |
 | 4.白番薯去皮切块 |
 | 5.去适量的水，放入两片陈皮，将水煮开 |
 | 6.待水煮开后，然后将上述主料放入锅中 |
 | 7.大约炖至四一个小时左右，排骨和木瓜等食材即刻炖烂，加入适量的盐 |
 | 8.出锅啦。。哈哈。 |
【木瓜排骨汤做法小贴士】
| 1、我个人比较喜欢熬汤前将排骨腌制下，比较入味。。 2、木瓜建议选用稍熟的青木瓜，，哈哈，我这里的木瓜是四分熟了，汤喝起来很甜。。 3、陈皮在这里起到调味的作用，汤里有股淡淡的陈皮味，很好喝。 4、番薯（地瓜）有红、紫、白之分。。。白番薯多用来熬汤。。根据个人的喜爱随意选择。。 |
