木瓜牛奶炖燕窝
| 秋季比较干燥，适合吃燕窝，加上牛奶与木瓜，营养又美味。 |
【食材与调料】
| 【主料】燕窝3盏 |
| 【辅料】牛奶100ml，木瓜半个，冰糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好燕窝，木瓜与牛奶。我家人多，所以全炖了。人少的话一盏就够了。 |
 | 2.把燕窝表面清洗干净后加水泡发。 |
 | 3.泡发通透后在过滤网上冲洗干净。 |
 | 4.顺着燕窝纹路把燕窝撕成细条，家纯净水，水量高过燕窝一指节。 |
 | 5.加盖放入锅内，锅水至炖锅半腰高，隔水慢炖45分钟左右。 |
 | 6.炖好的燕窝取出加入冰糖可直接食用。加入牛奶与木瓜口味更佳。 |
【木瓜牛奶炖燕窝做法小贴士】
| 一定要隔水小火慢炖。 |
