木瓜牛奶布丁

03-26 投稿:vvn
冰箱里还剩下半只木瓜,打算做木瓜牛奶布丁用,因为搅拌机在西安,所以没办法把木瓜打成汁,只好切成小块扔进牛奶里一起煮,不过不是液体的感觉就是不一样~口感还不错,常温下有点像有些地方的炖奶~上面淋了些芒果酱,味道更好一些~

【食材与调料】
【主料】木瓜0.5只,小番茄2个,牛奶250毫升,蜂蜜
【辅料】白砂糖,芒果酱,果冻粉20克

【制作步骤】
木瓜牛奶布丁 1.木瓜尽量切碎~
木瓜牛奶布丁 2.果冻粉和牛奶1:25比例,砂糖适量,把牛奶倒进果冻粉粒,加适量砂糖充分搅拌~
木瓜牛奶布丁 3.大火煮开即可关火,晾凉~
木瓜牛奶布丁 4.盛到准备好的容器里晾凉,然后放到冰箱冷藏里冰下~
木瓜牛奶布丁 5.脱模到碟子里,然后上面淋上芒果酱,小番茄点缀下~

【木瓜牛奶布丁做法小贴士】
小贴士还可以直接淋上蜂蜜,一样好吃~哈哈

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