木瓜奶昔
| 木瓜果皮光滑美观，果肉厚实细致、香气浓郁、汁水丰多、甜美可口、营养丰富，有“百益之果”、“水果之皇”、“万寿瓜”之雅称，是岭南四大名果之一。木瓜富含17种以上氨基酸及钙、铁等，还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。半个中等大小的木瓜足供成人整天所需的维生素C。木瓜在中国素有“万寿果”之称，顾名思义，多吃可延年益寿。酸奶除了营养丰富外，还含有乳酸菌，所以具有保健作用。这些作用是：1、维护肠道菌群生态平衡，形成生物屏障，抑制有害菌对肠道的入侵。2、通过产生大量的短链脂肪酸促进肠道蠕动及菌体大量生长改变渗透压而防止便秘。3、酸奶含有多种酶，促进消化吸收。4、通过抑制腐生菌在肠道的生长，抑制了腐败所产生的毒素，使肝脏和大脑免受这些毒素的危害,防止衰老。5、通过抑制腐生菌和某些菌在肠道的生长。从而也抑制了这些菌所产生的致癌因子，达到防癌的目的。6、提高人体免疫功能，乳酸菌可以产生一些增强免疫功能的物质，可以提高人体免疫，防止疾病。 |
【食材与调料】
| 【主料】木瓜1个，纯牛奶250ml |
【制作步骤】
 | 1.将木瓜去皮去籽去经络后切成小块备用； |
 | 2.搅拌器洗净沥干，放入切好的木瓜； 再倒入牛奶； |
 | 3.盖上盖子，通电启动搅拌； |
 | 4.50秒后即可装杯饮用，或放入冰箱冰镇一下口感更好哦！ |
【木瓜奶昔做法小贴士】
| 木瓜要选择成熟度高的，甜度大，这样的木瓜才适合生吃。 |
