木耳泡菜炒猪肝
| 这道菜不吃猪肝不吃泡菜都可以，但一定要吃木耳。因为木耳的味道超级好啊～ |
【食材与调料】
【主料】猪肝二十克 |
| 【辅料】盐两勺，鸡精一勺，十三香一勺，淀粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.猪肝洗去血水，切薄片 |
 | 2.木耳泡发撕成小块 |
 | 3.泡菜切粒 |
 | 4.猪肝加盐和淀粉拌匀 |
 | 5.锅里烧开水 |
 | 6.下猪肝焯水，变色后捞出沥干水份 |
 | 7.锅里烧油下泡菜和木耳翻炒一会 |
 | 8.下猪肝翻炒一分钟，加十三香和鸡精调味即可出锅 |
【木耳泡菜炒猪肝做法小贴士】
| 小贴士猪肝焯水看见变色马上捞出来，不然变老了口感不好 |
| 这道菜不吃猪肝不吃泡菜都可以，但一定要吃木耳。因为木耳的味道超级好啊～ |
【主料】猪肝二十克 |
| 【辅料】盐两勺，鸡精一勺，十三香一勺，淀粉适量 |
| 1.猪肝洗去血水，切薄片 |
| 2.木耳泡发撕成小块 |
| 3.泡菜切粒 |
| 4.猪肝加盐和淀粉拌匀 |
| 5.锅里烧开水 |
| 6.下猪肝焯水，变色后捞出沥干水份 |
| 7.锅里烧油下泡菜和木耳翻炒一会 |
| 8.下猪肝翻炒一分钟，加十三香和鸡精调味即可出锅 |
| 小贴士猪肝焯水看见变色马上捞出来，不然变老了口感不好 |
