木耳烩豆泡
| 好久木有吃木耳了，今天看到市场有好多，就买回来些。木耳含有蛋白质、维生素E含量非常高，是美白肌肤的佳品，黑木耳的营养含量非常丰富，在蔬菜中堪称全能食品喔。 |
【食材与调料】
| 【主料】豆泡100g，木耳60g |
| 【辅料】油适量，盐适量，淀粉适量，鸡精适量，葱丝适量，姜丝适量，蒜瓣适量 |
【制作步骤】
 | 1.豆泡切成三角形 |
 | 2.青椒，葱花等切好备用 |
 | 3.泡发的木耳，如太大可适当切一下 |
 | 4.锅里放油，放入葱花蒜瓣、辣椒、花椒等 |
 | 5.放入泡发的木耳 |
 | 6.片刻后放入切好的豆泡 |
 | 7.出锅前放入调好的盐、淀粉、鸡精。 |
 | 8.盖住闷一会。 |
 | 9.完成咯 |
【木耳烩豆泡做法小贴士】
| 木耳要提前泡发 调料汁是用温水调好的 豆泡切下，好吸收汤汁 |
