木耳炒香肠
| 木耳营养丰富，木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血；木耳含有维生素K，能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。今天将木耳与香肠搭配在一起，做了这份香喷喷的木耳炒香肠，鲜香可口，味道鲜美的下饭菜。 |
【食材与调料】
【主料】木耳8朵，香肠100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜片适量，醋适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.木耳提前泡发，洗净 |
 | 2.香肠切片 |
 | 3.坐锅，放油，爆香蒜片 |
 | 4.放香肠，煎一会儿 |
 | 5.放木耳 |
 | 6.翻炒一会儿 |
 | 7.放盐、醋、酱油，翻匀即可 |
 | 8.出锅 |
【木耳炒香肠做法小贴士】
| 小贴士木耳可以提前泡发，随吃随用。 |
