木耳拌莴笋叶
| 莴笋是一种很常见的蔬菜，它可以补充人体所需的维生素和叶酸，叶酸对准妈妈来说，是急需补充的。而我们经常吃的都是它的根茎，对于它的叶子很多时候都扔了，其实它的叶子也是可以吃的，而且非常美味哦。 |
【食材与调料】
| 【主料】木耳10g，莴笋叶25g |
| 【辅料】大麻油适量，盐适量，醋适量，糖适量，鸡精适量，蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.干木耳水发好 |
 | 2.放煮锅里煮5分钟 |
 | 3.新鲜莴笋叶洗净备用 |
 | 4.切小块放煮锅内 |
 | 5.倒开水焯一下 |
 | 6.上下翻动，让莴笋叶充分焯熟 |
 | 7.焯好的莴笋叶沥干水备用 |
 | 8.加适量盐调味 |
 | 9.加剁好的蒜末 |
 | 10.加适量糖调味 |
 | 11.加适量鸡精调味 |
 | 12.加煮好的木耳一起拌 |
 | 13.加适量醋调味 |
 | 14.淋上麻油 |
 | 15.美味的拌菜出锅啦 |
【木耳拌莴笋叶做法小贴士】
| 木耳煮过之后口感更好 |
