木耳拌苦瓜
在燥热的夏天经常敷用上冰过的苦瓜片,可以立即解除肌肤的干燥问题,并且苦瓜还能滋润白皙皮肤,镇静和保湿肌肤。苦瓜的营养价值是极为丰富的,具有的清热祛暑、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳之功效在夏季对于广大的亲们来说可是非常有利的呢。 |
【食材与调料】
【主料】苦瓜50g |
【辅料】油适量,盐适量,醋适量,黑木耳适量 |
【制作步骤】
1.苦瓜一条 | |
2.将其切开 | |
3.去除苦瓜瓤 | |
4.切成合适的大小 | |
5.锅中做水 | |
6.将水煮至沸腾 | |
7.放入苦瓜 | |
8.再次沸腾后将其取出 | |
9.盛入盘中,立刻倒入凉水 | |
10.另做一只锅 锅中加入适量的清水,将木耳放入 煮至沸腾后,捞出 | |
11.去根,将其撕成小朵 | |
12.最后将木耳苦瓜放在一起 加入适量的调味品,调味即可 |
【木耳拌苦瓜做法小贴士】
在焯苦瓜的时候,在锅中放入适量的油和盐 可以使苦瓜的颜色更为鲜亮 焯好的苦瓜立刻放入凉水中可以保持苦瓜鲜亮的颜色 而且口感也会更加的爽脆而且口感也会更加的爽脆 除此之外,我们还要知道: 苦瓜性凉脾胃虚寒者不宜食用。 苦味食品不宜过量。过量可是会易引起恶心、 呕吐的哟。 苦瓜性凉,多食易伤脾胃,所以脾胃虚弱的人更要少吃苦瓜。 |