木耳拌苦瓜

01-04 投稿:蛋糕西施
在燥热的夏天经常敷用上冰过的苦瓜片,可以立即解除肌肤的干燥问题,并且苦瓜还能滋润白皙皮肤,镇静和保湿肌肤。苦瓜的营养价值是极为丰富的,具有的清热祛暑、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳之功效在夏季对于广大的亲们来说可是非常有利的呢。

【食材与调料】
【主料】苦瓜50g
【辅料】油适量,盐适量,醋适量,黑木耳适量

【制作步骤】
木耳拌苦瓜 1.苦瓜一条
木耳拌苦瓜 2.将其切开
木耳拌苦瓜 3.去除苦瓜瓤
木耳拌苦瓜 4.切成合适的大小
木耳拌苦瓜 5.锅中做水
木耳拌苦瓜 6.将水煮至沸腾
木耳拌苦瓜 7.放入苦瓜
木耳拌苦瓜 8.再次沸腾后将其取出
木耳拌苦瓜 9.盛入盘中,立刻倒入凉水
木耳拌苦瓜 10.另做一只锅
锅中加入适量的清水,将木耳放入
煮至沸腾后,捞出
木耳拌苦瓜 11.去根,将其撕成小朵
木耳拌苦瓜 12.最后将木耳苦瓜放在一起
加入适量的调味品,调味即可

【木耳拌苦瓜做法小贴士】
在焯苦瓜的时候,在锅中放入适量的油和盐

可以使苦瓜的颜色更为鲜亮

焯好的苦瓜立刻放入凉水中可以保持苦瓜鲜亮的颜色

而且口感也会更加的爽脆而且口感也会更加的爽脆

除此之外,我们还要知道:

苦瓜性凉脾胃虚寒者不宜食用。

苦味食品不宜过量。过量可是会易引起恶心、 呕吐的哟。

苦瓜性凉,多食易伤脾胃,所以脾胃虚弱的人更要少吃苦瓜。

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