木耳拌苦瓜
| 在燥热的夏天经常敷用上冰过的苦瓜片，可以立即解除肌肤的干燥问题，并且苦瓜还能滋润白皙皮肤，镇静和保湿肌肤。苦瓜的营养价值是极为丰富的，具有的清热祛暑、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳之功效在夏季对于广大的亲们来说可是非常有利的呢。 |
【食材与调料】
| 【主料】苦瓜50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，醋适量，黑木耳适量 |
【制作步骤】
 | 1.苦瓜一条 |
 | 2.将其切开 |
 | 3.去除苦瓜瓤 |
 | 4.切成合适的大小 |
 | 5.锅中做水 |
 | 6.将水煮至沸腾 |
 | 7.放入苦瓜 |
 | 8.再次沸腾后将其取出 |
 | 9.盛入盘中，立刻倒入凉水 |
 | 10.另做一只锅 锅中加入适量的清水，将木耳放入 煮至沸腾后，捞出 |
 | 11.去根，将其撕成小朵 |
 | 12.最后将木耳苦瓜放在一起 加入适量的调味品，调味即可 |
【木耳拌苦瓜做法小贴士】
| 在焯苦瓜的时候，在锅中放入适量的油和盐 可以使苦瓜的颜色更为鲜亮 焯好的苦瓜立刻放入凉水中可以保持苦瓜鲜亮的颜色 而且口感也会更加的爽脆而且口感也会更加的爽脆 除此之外，我们还要知道： 苦瓜性凉脾胃虚寒者不宜食用。 苦味食品不宜过量。过量可是会易引起恶心、 呕吐的哟。 苦瓜性凉，多食易伤脾胃，所以脾胃虚弱的人更要少吃苦瓜。 |
