木耳扒油菜

01-03 投稿:雨落芙蓉
今天做的这道菜是木耳扒油菜,绵软可口的木耳,清香宜人的油菜,搭配在一起,味道鲜美、营养丰富的家常菜,老少皆宜呢!

【食材与调料】
【主料】油菜150g,木耳6朵
【辅料】油适量,盐适量,蚝油适量,蒜片适量,鸡精适量

【制作步骤】
木耳扒油菜 1.油菜洗净
木耳扒油菜 2.木耳提前泡发,撕成小朵
木耳扒油菜 3.坐锅,放油,爆香蒜片
木耳扒油菜 4.倒入油菜
木耳扒油菜 5.翻炒一会儿
木耳扒油菜 6.放木耳
木耳扒油菜 7.翻炒均匀
木耳扒油菜 8.放盐、蚝油、鸡精,翻匀出锅
木耳扒油菜 9.装盘

【木耳扒油菜做法小贴士】
木耳可以提前泡发,随吃随拿。
蚝油具有提香的作用。

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