墨鱼仔寿司卷
| 在这阳光明媚的日子，这回我又把它山寨回家了，重要的不是它的名气，而是口味啊！相信这样的生活会是家庭双休选择！今天做的点心寿司，最爱吃的墨鱼仔，在这好日子来，庆祝一下我大姐，奔三啦！哈哈！非常简单易学的家庭版寿司，很受孩子们的欢迎。 |
【食材与调料】
| 【主料】白米饭500g，寿司紫菜50片，糯米500g |
| 【辅料】青瓜适量，肉松适量，墨鱼仔适量，火腿适量，盐适量，白醋适量，白砂糖适量，沙拉酱适量 |
【制作步骤】
 | 1.米，寿司米忘记买了，用50%糯米和50%平时煮饭的，加进醋、糖、盐搅拌均匀，凉至40度 |
 | 2.墨鱼仔切粒备用 |
 | 3.肉松分开备用 |
 | 4.火煺肠切开，青瓜切条，清洗干净，用盐抓至水分，沥干备用 |
 | 5.寿司卷帘上放寿司紫菜，然后把米饭均匀地铺在紫菜上 |
 | 6.依次放进墨鱼仔、青瓜火煺肠，加进沙拉酱 |
 | 7.再放上适量的肉松 |
 | 8.寿司卷帘轻轻卷起一边 |
 | 9.寿司卷帘轻轻卷起另一边 |
 | 10.紫菜包饭卷用两个手握紧稍微用力卷紧压实再去掉卷帘 |
 | 11.寿司卷出炉啦 |
 | 12.然后切块即可食用，自己喜爱添加芥末或酱油 |
【墨鱼仔寿司卷做法小贴士】
| 1、卷的时候要注意力度； 2、配料都可以自己添加或换成喜欢吃的材料； 3、如果喜欢吃芥末的，可以放材料时添加上去，吃起来更刺激。 |
