磨牙神器-阿拉棒
这个阿拉棒也是饼干界比较简单的一款了,但却是深受孩子们的欢迎的,我女儿从不到一岁吃到现在。小的时候当磨牙棒使,故意做的硬一点,当时用的一个狗骨头的饼干模具切出来的,比阿拉棒的造型要粗一些,小家伙手里拿着刚好,没事就啃啊啃的,所以我就买过一盒磨牙饼干,后来的都是自己做的了。现在虽然女儿大了点,但还是喜欢吃阿拉棒,闲着没事就给她做一盘咬着玩!! |
【食材与调料】
【主料】中筋面粉110g,鸡蛋液58g,橄榄油10g |
【辅料】糖15g |
【制作步骤】
1.将鸡蛋和橄榄油倒在一个小盆里;我用的是一个鸡蛋,去壳后重量是58g; | |
2.用手动打蛋器打散,使油和鸡蛋液混合在一起; | |
3.把糖加入鸡蛋液里打散,再倒进面粉; | |
4.将面粉和鸡蛋液混合,揉成一个光滑的面团,盖上保鲜膜,静置20分钟; | |
5.用擀面杖擀开,尽量擀成长方形,但我也擀不太好;厚约0.5CM; | |
6.切成长条形; | |
7.拿着长形面条双手反方向拧,摆放在烤盘中; | |
8.烤箱上下火,180度,放置中层,20分钟左右;(烤箱时间和温度要根据自家烤箱特点进行调节) | |
9.朴实无华的阿拉棒就OK了。 | |
10.配方里的油也可以换成黄油,会更酥香一些。 |
【磨牙神器-阿拉棒做法小贴士】
小贴士配方里的油也可以换成黄油,会更酥香一些。 |