香蕉核桃蛋糕

03-29 投稿:半老女人
这个蛋糕的好处是可以大量消耗家里多余的天然酵种,即不浪费又能吃到美食,不错。

【食材与调料】

【主料】中筋面粉250g,天然酵种280g,香蕉泥270g,核桃85g,鸡蛋1个,黄油75g
【辅料】油适量,盐适量,泡打粉1小勺,小苏打0.5小勺,糖150g

【制作步骤】
香蕉核桃蛋糕 1.混合黄油和糖,打发至变白膨胀
香蕉核桃蛋糕 2.加入蛋,搅拌至均匀顺滑
香蕉核桃蛋糕 3.加入香蕉泥和天然酵种,搅拌均匀
香蕉核桃蛋糕 4.混合中粉,泡打粉,小苏打,盐,过筛,加入3里, 切拌均匀。
香蕉核桃蛋糕 5.加入核桃。
香蕉核桃蛋糕 6.切拌均匀。
香蕉核桃蛋糕 7.倒入抹油撒粉的模具,大概8-9分满。
香蕉核桃蛋糕 8.放入预热175度的烤箱,烤至牙签插入无面糊带出,脱模放凉即可食用。

【香蕉核桃蛋糕做法小贴士】
小贴士最后烤的时间与温度根据自家烤箱情况而定。

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