蘑菇肉丝面
| 蘑菇营养丰富，富含人体必需氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分，是一种高蛋白、低脂肪的营养保健食品。经常食用蘑菇能很好地促进人体对其他食物营养的吸收。春季养生很适合吃蘑菇补充身体营养。 |
【食材与调料】
| 【主料】蘑菇100g |
| 【辅料】猪肉丝适量，面条适量，葱适量，姜适量，辣椒适量，盐适量，生抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.蘑菇洗净，撕成小片状 |
 | 2.肉丝洗洗，备用 |
 | 3.准备好的面条 |
 | 4.葱，姜，辣椒切段备用 |
 | 5.起锅放油，放入葱姜，炒出香味后，把葱姜挑出来 |
 | 6.再另外放入辣椒，加入肉丝 |
 | 7.倒入好的蘑菇 |
 | 8.炒一会加入酱油 |
 | 9.炒一会蘑菇本来就会出水的，需要再加一些水进去 |
 | 10.蘑菇汤开后，加入盐，加入准备好的面条煮熟即可 |
【蘑菇肉丝面做法小贴士】
| 小贴士蘑菇本来就会出水的，需要再加一些水进去 |
