蘑菇鸡肉山药米糊

04-03 投稿:畏惧水的杯子
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶、维生素B1等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。搭配低脂的鸡胸肉,鸡胸肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用,所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。香菇还含有多种维生素、矿物质,对促进宝宝新陈代谢,提高适应力有很大作用,作为辅食可以丰富食物味道,让宝宝摄取多种食物营养。

【食材与调料】

【主料】 淮山药 1根 香菇 1个 鸡胸肉 100克
【辅料】 米粉2平勺盐适量牛奶200毫升

【制作步骤】
1 所需食材 蘑菇鸡肉山药米糊
2 水开后放入淮山药,煮熟 蘑菇鸡肉山药米糊
3 锅中烧水水开后加1勺盐,将鸡胸肉、香菇放入水中煮熟,捞出后切粒,煮熟的山药去皮 蘑菇鸡肉山药米糊
4 温热的牛奶中加入3勺嘉宝米粉 蘑菇鸡肉山药米糊
5 将去皮怀山药和米粉糊放入料理机中,搅拌成泥状 蘑菇鸡肉山药米糊
6 将煮熟后的鸡肉香菇切碎放入山药米糊中拌匀即可 蘑菇鸡肉山药米糊
7 成品图 蘑菇鸡肉山药米糊

【蘑菇鸡肉山药米糊做法小贴士】

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