抹茶双色吐司
| 继续尝试手工揉面，之前在网上见到别人说半小时就可以出膜，于是决定继续尝试，不知道是不是我当中有个步骤弄错了，最后揉了一个多小时才出膜，真的太累了，不过做出来的吐司倒是挺漂亮。 |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉250g ，鸡蛋45g |
| 【辅料】白糖50g ，酵母4g ，奶粉10g ，盐2.5g ，黄油25g ，水106g ，抹茶粉6g |
【制作步骤】
 | 1.所有准备材料 |
 | 2.除黄油外所有材料都丢进盆里 |
 | 3.揉匀后盖上保鲜膜醒三十分钟 |
 | 4.面团揉至光滑加入黄油揉至完全阶段 |
 | 5.将面团分成两份 |
 | 6.将抹茶粉倒入其中一份里揉匀至出薄膜 |
 | 7.将面团放进碗里盖上湿布发酵至两倍大 |
 | 8.将面团排气各分成两份滚圆 |
 | 9.取一份普通面团和抹茶面团用擀杖擀开 |
 | 10.将抹茶面团放在普通面团上面，卷起，松驰15分钟 |
 | 11.卷好的面团分开距离放进吐司盒 |
 | 12.盖上湿布发酵到七分满 |
 | 13.预热烤箱175度，吐司放中层，上下火烤40分钟 |
【抹茶双色吐司做法小贴士】
| 小贴士1、揉面团时水最好不要一次性倒进去，一点一点地加入 2、吐司在烤的时候最好盖上锡纸 |
