枸杞布丁
| Bring bring , 枸杞“布甸”。 香甜可口、营养健康、生津止渴…… |
【食材与调料】
【主料】纯牛奶200g |
| 【辅料】白糖25g，鸡蛋2个，枸杞20g |
【制作步骤】
 | 1.准备材料 |
 | 2.牛奶加入白糖放电磁炉加热，使白糖融化，搅拌均匀 |
 | 3.加入枸杞子焖片刻，离火 |
 | 4.牛奶晾置不烫手时，把枸杞子筛出 |
 | 5.鸡蛋打散，加入牛奶中搅拌均匀 |
 | 6.搅拌均匀后，再过筛两遍 |
 | 7.将布丁液倒入模具中，用牙签扎掉表面的气泡 把盛有布丁液的模具放入烤盘中，烤盘加入清水，大概没过模具三分之二即可 |
 | 8.放入预热好的烤箱中，水浴法，底层，上下火170度烤25分钟即可 |
 | 9.在烤好的布丁面上再放几颗枸杞装饰即可 |
 | 10.大功告成 |
【枸杞布丁做法小贴士】
| 小贴士1、烤箱要提前预热，保持温度稳定。 2、将布丁液倒入模具中，用牙签扎掉表面的气泡。 |
