抹茶肉包
| 鸣鸣喜欢面食，我也喜欢面食，主要是我也喜欢玩转面食，看着自己包的包子一次比一次还要好看，就非常的高兴，当然也是越包也好吃滴的，这么热的夏天两个包子，一碗清粥那是多么美好的晚餐。 |
【食材与调料】
| 【主料】五香干100g，萝卜干100g，五花肉400g，面粉700g |
| 【辅料】酵母适量，抹茶粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好食材，酵母，面粉，抹茶粉 |
 | 2.酵母加入面粉中加入适量的温开水和一下，我是忘记了家里有面包机才这样和，和面和到这时候我才想到有面包机，当然这光荣的和面任务就留给面包机了 |
 | 3.面团放入面包桶内启动和面功能 |
 | 4.一次和面完后加入抹茶粉在启动和面功能 |
 | 5.面包机和了两次面就是40分钟，比我们手揉的好多了，取出来放在盆内盖上保鲜膜发酵 |
 | 6.发酵到两倍大的时候就好了 |
 | 7.面团发酵的时候可以用来准备包的萝卜干切好 |
 | 8.五花肉和五香干一起切好 |
 | 9.三样放入碗内加入适量的盐巴和胡椒粉 |
 | 10.加入调理后拌均匀，如果时间有多的话可以放入冰箱冰一下，这样包的时候就不会有水分了 |
 | 11.面条发酵好后取出揉好排尽空气揉出圆条 |
 | 12.用刀分成等量的份，在用擀面棒擀成圆形 |
 | 13.看看我包的肉肉多吧 |
 | 14.依次包好放着醒发20分钟 |
 | 15.凉水如果蒸15分钟，蒸好不要急于去开锅盖哦 |
 | 16.看蒸好的样子，面团发的非常的好 |
【抹茶肉包做法小贴士】
| 包子包好第二次醒发非常的重要，用面包机和面的话水不要一次加入，可以分这加 |
