抹茶豆浆奶茶
富含植物蛋白的豆浆,一直是餐桌的宠儿,隔三差五就会在早餐时做一次豆浆,新款的奶茶豆浆机有点颠覆传统的观念,把早餐必喝的豆浆作为下午茶的奶茶,还不能称之为奶茶,因为没有牛奶,是否该称之为:素奶茶?既然当做奶茶,自然要添加点颜色,首先想到的就是抹茶,刚入手一罐青岚,一定要品味一下青岚奶茶的味道 |
【食材与调料】
【主料】干黄豆60g |
【辅料】清水1200ml,绵白糖适量,抹茶粉适量 |
【制作步骤】
1.黄豆提前一夜泡发 | |
2.泡发后的黄豆放入豆浆机中 | |
3.加入清水至豆浆机 | |
4.启用豆浆机的免虑豆浆功能,启动 | |
5.制作完成的豆浆机,出气口处有散发出的热气 | |
6.倒入豆浆杯中,稍微放凉 | |
7.杯子中放入少许的豆浆,放入一小勺抹茶粉,搅匀 | |
8.再次倒入豆浆搅匀,添加白糖即可饮用 |
【抹茶豆浆奶茶做法小贴士】
小贴士豆浆无需过滤,残渣非常细腻,以前都留着豆渣蒸馒头,现在留不下豆渣了,确实没有豆渣; |