面包机之木糖醇椰蓉面
爸爸妈妈血糖都高,所以家里做的好吃的都是木糖醇的。这款椰蓉面包非常好吃,家里人都爱吃。 |
【食材与调料】
【主料】高筋粉300克,牛奶150克,鸡蛋1个,盐2克,木糖醇20克,黄油20克,酵母3.5克 |
【辅料】椰蓉30克 |
【制作步骤】
1.先把除黄油以外各种原材料放入面包机,和面15分钟后,休息10分钟,再和15分钟,休息5分钟,第三次15分钟时,放入黄油。由于天气太热,开着盖和面正好。 | |
2.过程中忘了拍照了,下次细节图会拍细一点。以前做椰蓉面包,爸妈说椰蓉太多了,所以这次用一个蛋清和的,蛋黄用来刷面包的表面,烤出来特别香。 | |
3.用颜色深的烤的,怕火大爸妈不好咬,所以包锡纸烤的,出炉前10分钟,把锡纸撤掉。 |
【面包机之木糖醇椰蓉面做法小贴士】
小贴士我以前用金像的高筋粉,这次用的是金龙鱼的麦芯粉,也非常好用。 |