面包机版生姜红糖吐司
| 这是一款挺适合女性食用的面包，生姜红糖可散寒暖胃，理气活血，将两者添加到面包中，吃起来有点点姜的辛辣味。口味很特别的一款面包，值得一试。 |
【食材与调料】
【主料】面包粉3.5g |
| 【辅料】水123g |
【制作步骤】
 | 1.用研磨机磨出姜蓉。 |
 | 2.面包桶里加入水和鸡蛋。 |
 | 3.放入红糖和盐，加入姜蓉。 |
 | 4.加入面包粉。 |
 | 5.将面包桶放入到东菱4706W面包机内。打开手机阿里智能APP，连接手机，选择普通和面10分钟。 |
 | 6.和面2分钟停止。让面团在面包机内静置30分钟。 |
 | 7.加入黄油和酵母，选择普通和面40分钟。 |
 | 8.和好的面团，能拉出手套膜。 |
 | 9.选择发酵功能，时间45分钟。 |
 | 10.发酵好的面团。 |
 | 11.将面团取出排气，分成两份，滚圆，盖上保鲜膜静置15分钟。 |
 | 12.将面团擀成椭圆形，由上往下卷起，共擀卷两次。 |
 | 13.卷好放进面包桶里。 |
 | 14.选择发酵功能，1小时。 |
 | 15.发酵好的面包坯。 |
 | 16.选择烘烤程序，时间35分钟。 |
 | 17.烘烤结束，戴上隔热手套将面包桶提出来，将面包立即从桶里倒出，放在晾架上晾凉。 |
【面包机版生姜红糖吐司做法小贴士】
| 小贴士各种牌子的面粉吸水性不同，水量仅供参考。 |
