秘汁丝瓜
丝瓜又名“棉瓜”、“布瓜”、“天罗”,是夏季产量十分丰富的蔬菜,外皮呈现深绿色,有皱点,开黄色花朵,由于具有细长的卷须茎蔓可以攀爬,生长速度相当惊人。丝瓜具有活血、凉血、通络、润肤、解毒、消炎等功效。 |
【食材与调料】
【主料】丝瓜500g |
【辅料】油适量,盐适量,秘汁适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.丝瓜一根 |
![]() | 2.去皮 |
![]() | 3.切片 |
![]() | 4.放进热油锅里 |
![]() | 5.加盐 |
![]() | 6.炒入味炒熟 |
![]() | 7. 放点鸡精提鲜 |
![]() | 8.炒匀 |
![]() | 9.出锅 |
![]() | 10.备秘汁 |
![]() | 11.浇上秘汁 |
![]() | 12.即可上桌 |
【秘汁丝瓜做法小贴士】
秘汁根椐自已的口味而调配。 |