蜜汁烧大排
在超市孩子自己拿了大排回来,说让烧大排吃,说很久没吃了,大热天的没办法了 |
【食材与调料】
【主料】大排400g |
【辅料】油适量,盐适量,腌肉料20g,料酒5g |
【制作步骤】
1.大排敲打好 | |
2.加入腌肉料 | |
3.加入料酒 | |
4.加入盐抓匀腌一小时 | |
5.腌好的倒入锅里煎 | |
6.一面煎好翻面煎 | |
7.煎至金黄在加入腌料汁煮入味 | |
8.然后装盘 |
【蜜汁烧大排做法小贴士】
小贴士煎至两面金黄,在加入腌料汁加入一点水煮入味 |
在超市孩子自己拿了大排回来,说让烧大排吃,说很久没吃了,大热天的没办法了 |
【主料】大排400g |
【辅料】油适量,盐适量,腌肉料20g,料酒5g |
1.大排敲打好 | |
2.加入腌肉料 | |
3.加入料酒 | |
4.加入盐抓匀腌一小时 | |
5.腌好的倒入锅里煎 | |
6.一面煎好翻面煎 | |
7.煎至金黄在加入腌料汁煮入味 | |
8.然后装盘 |
小贴士煎至两面金黄,在加入腌料汁加入一点水煮入味 |