秘制肉丸

04-12 投稿:杨康1
我家宝宝好喜欢吃肉丸子,和豌豆煮味道更佳

【食材与调料】

【主料】前腿肉斤
【辅料】红萝卜2个,香菇10个,粉丝个,调味料个,油炸粉个,蛋清个

【制作步骤】
秘制肉丸 1.前猪腿肉剁碎,要注意肥瘦搭配,瘦肉不要太多
秘制肉丸 2.胡萝卜,香菇,粉丝剁碎,里面加蛋清四个,放盐,金龙鱼油,耗油拌好
秘制肉丸 3.把两种粉混合拌好待用
秘制肉丸 4.把拌好的肉泥搓成小丸子
秘制肉丸 5.把搓好的肉丸子混上干粉
秘制肉丸 6.油烧红,将丸子放进去炸就可以了
秘制肉丸 7.出锅。将肉丸子和豌豆一起煮着吃味道一级棒哦!

【秘制肉丸做法小贴士】
标签: # 前腿肉

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