玉子豆腐
| 坚持发美食，这次的主角是玉子豆腐，也叫做日本豆腐。以前在国内吃火锅的时候会点，除此之外也不知道还有什么其他吃法，这次自己随意发挥一下。 |
【食材与调料】
| 【主料】日本豆腐 |
| 【辅料】生抽，糖，盐，香油，干椒碎，榨菜碎，葱花，虾米 |
【制作步骤】
| 1.锅里热油，把切成片的玉子豆腐放油里煎至两面金黄，摆盘。 | 2.小碗里放生抽，糖，盐搅匀。 | 3.锅里倒香油，把干椒碎，榨菜碎，葱花放入炒香，然后倒入调料碗，拌匀。 | 4.把拌好的调料倒在豆腐中间，洒上虾米，吃的时候拌好，沾汁吃就行了！ |
【玉子豆腐做法小贴士】
