蜜汁烤鸡腿
鸡腿什么的,真的要烤着吃才香~ |
【食材与调料】
【主料】鸡腿500g,鸡蛋1个 |
【辅料】油适量,盐适量,料酒适量,大葱适量,烧烤汁适量,胡椒粉适量,蜂蜜适量,蚝油适量,酱油适量,鸡粉适量,十三香适量,葱花适量 |
【制作步骤】
1.鸡腿洗净控干 | |
2.放入料酒,蚝油,酱油,十三香,鸡粉,烧烤汁腌制2个小时 | |
3.烤盘上放入一些切好的大葱打底 | |
4.把腌制好的鸡腿码在上面,上面再撒一些大葱 | |
5.把腌制剩下的汁刷一遍在鸡i腿上面, 然后放入预热的烤箱,200度,上下火,先烤20分钟,然后把鸡腿翻过来再烤20分钟,中途可以多刷几次汁 | |
6.在第二次20分钟的时候,剩下10分钟的时候,在鸡腿中间磕入一只鸡蛋,鸡腿刷上蜂蜜, 最后等时间烤好即可,烤好后,在鸡蛋上面稍稍撒一点胡椒粉,再撒少许葱花即可 |
【蜜汁烤鸡腿做法小贴士】
小贴士1.在鸡腿两边划两道口子以便更入味,,可以提前一晚腌制 2.鸡蛋生熟程度可以视自己口味而定,喜欢比较蛋黄生一点,可以不要那么早磕入鸡蛋 |